Pierre Meriaux est inspecteur du travail et militant syndical dans la fonction publique.
Il siège pour la FSU au CHSCT national du Ministère du Travail, lieu de confrontation sur la gestion des personnels d’un ministère frappé par 4 vagues de réformes en 10 ans avec une déflation des effectifs constante (-15% d’inspecteurs du travail de 2010 à 2018) et une hausse des suicides et tentatives. Par ailleurs il est élu EELV à Grenoble où il siège en CHSCT représentant de la Mairie.