Salle Panoramique, 13 Nov 2022 13:30-15:00
Un scandale alimentaire remplace l’autre, les rappels de produits sont légion sans grand effet d’ailleurs.
Notre alimentation que nous croyons contrôlée l’est souvent par l’autocontrôle des producteurs malgré le conflit d’intérêts évidents.
L’industrialisation de l’alimentation augmente considérablement le risque par la quantité produite et commercialisée si les contrôles ne sont pas stricts.
Parmi les « affaires » existantes, nous évoquerons, celle de la remballe à Chateaubriand avec celui qui a alerté et s’est fait licencier.
Qu’avons-nous vraiment dans nos assiettes ? Quelle est la composition des produits alimentaires que nous consommons ?
Notre santé est liée à ce que nous mangeons et dans un monde où le doute croît comment s’alimenter ?
Nous essayerons d’enchanter notre quotidien alimentaire après avoir identifié ce qui nous menace.