Hydrogéologue, elle exerce sa profession au sein d’un bureau d’études spécialisé dans l’environnement, basé à Modane, au coeur de la Maurienne. Erica Sandford est également Maire-adjointe en charge du développement durable et Travaux de la mairie de Modane en Savoie.
Dans le cadre de ses fonctions électives elle a dû s’intéresser aux risques pour l’eau en Maurienne (eau potable, sources …) consécutifs à un grand projet de creusement de galeries souterraines.